「フードアナリストが選ぶ横浜中華街の名店」（フィナンシャルジャパン社）発売中。 この本にはレストランを評価するときの基準である料理・内装・サービス・安全性の4つのポイントの中の１つ以上を取り上げて、フードアナリストとしてその店を、どう感じたかフードアナリスト自らが自費で取材した「レストラン紹介本」です。 ぜひとも一度、お読みいただければと思います。