フードアナリスト4級教本の副読本
『「食情報」インフルエンサーの教科書』（徳間書店）2021年3月発売

1．ネット上のフェイクニュースやステルス・マーケティングを見破る方法
2．ネットで配信したら炎上しやすい食の情報とは
　（絶対に使ってはいけない言葉とは等）
3．食の情報リテラシーを身に着けるには
4．食情報配信の具体的な方法
5．食情報配信で稼ぐための知識と技術