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4級フードアナリスト問題集
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1,760円(税込)
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4級フードアナリスト教本
フードアナリスト検定教本4級に添った、問題集です。過去のフードアナリスト4級検定試験で出題された問題も掲載しています。4級検定教本の6分野についての問題と解答です
第1章 フードアナリスト序章
第2章 食空間コミュニケーション
第3章 食空間の知識と教養
第4章 菓子・パン
第5章 サービスとテーブルマナー
第6章 食空間の演出
の六つの分野についての問題と回答です。
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