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商品詳細
2級フードアナリスト教本 【下】
販売価格 3,780円(税込)
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2級検定教本 下巻です
下巻
第八章   日本各地の名産品
第九章   中国茶・日本茶・紅茶
第十章   日本とアジアの銘酒
第十一章  有名店の歴史と特徴
第十二章  食空間での表現力
第十三章  マーケティングとレストラン経営
第十四章  食空間の法律